赴台学习交流研修报告

邹丽

（广东财经大学旅游管理与规划设计研究院硕士）

2013年5月20日至2013年5月27日，短短八天，却在我的人生画布上留下浓墨重彩的精彩一笔。我想要用心记住见过的每个人，发生的每件事，感谢他们给予我的启迪，更感恩他们带给我的感动。

 千般感慨，万般头绪，很难按照寻常的规矩逻辑梳理出一个脉络。所以请允许我用一种散漫的曲调记述这次研修之旅，但是请相信，我笔下的每个字都充满敬意，写满真诚。

一、 关于研修课程

在台期间，我们全体研究生和导师团体观摩、旁听了辅仁大学谢邦昌教授讲授的数据挖掘（DM）研修课程。谢教授是中华采矿协会的理事长，同时兼任多项重要的社会职务，但是谢教授授课时亲切自然，平易近人，展现在你面前的就是一个传道授业解惑的学者形象。虽然我不是统计专业的学生，但是谢教授的课深入浅出，学理性和应用性兼具，详略得当，重点突出。可以说，“活化”了知识，使之不再是躺在书本中落满尘埃的铅字，而是跳跃在每个学生心中和脑海的idea。在短短的几个小时内，将大数据时代带到我们面前。课后在和谢教授的沟通过程中得知，谢教授的课不重考勤，但是非常关注学生学习的效果和进度，因此作业和小测试较多，以此督促大家完成学习任务，真正的学到知识，充分培养学生对自己负责的学习态度。包括在与其他老师、学生交流的过程中，我们都发现，台湾的教育更加偏重理论与实际的结合，重视运用理论来解决现实问题而非理论本身的发展渊源。辅仁大学统计资讯系的梁主任用了一个很生动的例子来说明台湾的应用型教学“现在的时代，我们每个人都能自如的使用电脑，但是又有几个人知道电脑是怎么设计和制造的呢”。的确，这种应用性较强的教学模式确实具有“多快好省”的作用，能够迅速的提高人才的技能，使其能够在步入社会后在较短时间内完成从校园到社会的转型。从某种程度上来讲，这是大陆教育模式所应该借鉴的地方，但是不可否认，要想真正切实的推动学科的发展，还需要有扎实的理论基础，要有那么一批能够坐得住冷板凳的人，只不过可以依据需求适当的调整理论与应用两个方面的人才比例。

二、 关于学科建设

研修的一个重要板块即是对学科建设的考察。台湾与大陆在学科建设方面也有一些不同之处。以我自己的专业为例，以在辅仁大学考察期间的见闻所得为据，作如下梳理。

（一）问源求真

无论是做学问还是做人，都是一个哲学思辨的过程，不外乎是要搞清楚“是什么，为什么”。遗憾的是，大多数人都徘徊在“是什么”这个层面上，整日逡巡，却看不到事物的本质，看不到人生的本真。旅游学科的发展就是处在这么一个尴尬的局面。我作为一名无知的后生，说出这样的话未免狂妄和不敬，但是这仅仅是我个人的一点愚见，可能太过偏激和片面，烦请各位指摘教育。入旅游之门已经来到了第五个年头，大陆的旅游学科多被划分在经济管理的学科范围之内，可见对其经济属性的重视程度。这一点无可厚非，但是我总觉得这样做偏离了旅游的本质。当赋予旅游过多的经济属性和经济责任时，我看到旅游的不堪重负，被改变了模样。当然，这不仅是大陆的现状，更可能是整个旅游学界的困惑。犹记得在研究生面试时，自己心高气傲，坚定的对各位面试老师说“我是真的想要在这个领域做出点东西”。白驹过隙，现在的我早已没有了当初的豪情，甚至开始因为不断的了解而厌恶，而失望，而逃避，和挚友笑言“我的旅游的梦想不知在什么时候弄丢了”。但是，就在台湾，就在辅大，就在那面斑驳的旧墙前，我又看到了自己的梦想。在辅仁大学校门的入口处有一面不起眼的宣传墙，各个学院在上面陈述自己的使命。在辅仁大学，旅游相关的专业归属于民生学院。

 “民生学院秉持真、善、美、圣的精神，以生态平衡、全人教育的观点，致力于人才的培养、社会服务及学术发展，以卓越、创新及多元的专业能力增进个人、家庭、社区、国民之生活品质及创造全人的福祉。”在那个夕阳西下的傍晚，我一个人默默的站在这块破旧的板子前泪流满面。我看到了旅游最温暖的归宿，“生态平衡、全人教育、生活品质、全人的福祉”每一个词都印进我的眼里，刻入我的心中。这才是我心中的旅游之梦，不是只为了政府的绩效，不是只为了拉动内需，而是让我们的生活因她而改变，让社会变得更加和谐和美好。旅游是一种大爱。原来我还在路上，因为我还会触动，还能感动。

（二）进步与发展

    仅就广商的旅游学科建设而言，有很重要的一个版块被抛弃了。“食宿行游购娱”，名列第一位的就是“食”。辅仁大学与旅游相关的专业名称为餐旅管理学系，旨在培育服务管理人才、发展餐旅管理人才、强化餐旅产学交流。餐饮并不是上不了本科台面的技职专业，如果能够有效的与旅游以及食品科学结合，将有很大的发展潜力。在辅仁大学，为了支撑学科发展，提高学生理论与实践相结合的能力，学校建设有各种各样的实验室和实习场所。例如多功能餐饮制备实验室，西餐调酒实验室，西餐调酒实验室西餐调酒实验室等，通过在实验室学习实验，学生可以多方应用所学。在制备餐点方面，可练习烘焙学、饮料管理等相关所学之制备技巧；在供应餐点方面，可练习餐饮服务所学习之服务技巧；在促销方面，可应用营销管理、广告学等相关科目所习得的营销手法；而在经营管理层面，则可应用成本控制、人力资源管理、餐饮管理等相关所学。如果我们的旅游学科建设能够补充相关的内容，相信学科体系一定会更加完善，更加科学合理。

三、 关于那些美好人

交流研修的时间很短，即使我们把所有的时间用在听课、考察、交流上，所获得的信息量也是有限的。我以为，最久远的保存方法是学习他们的态度。在某种层面上有些许“授人以鱼，不如授人以渔”的感觉。踏实、认真、负责，看起来很随性，骨子里很坚韧。这是我们应该学习的气度。这一路，遇到了很多人，他们大多数都能用热情与友好传递着台湾的正能量，请允许我记录下那些美好的人……

（一） 谢邦昌教授

抵达台北当晚，谢教授亲自设宴为大家接风洗尘。我有幸能与教授同桌而坐，聆听教授的教诲。微笑真的是一种很神奇的力量，当他人对你微笑的时候，你的嘴角也会不自觉的上扬。谢教授就是这样一位永远面带微笑的大师，治学严谨，平易近人，既有大家的风范，又不失导师的儒雅。但是，我却分明能感觉到一种特别的坚韧的力量。“学高为师，身正为范”，谢教授对此作了极为完美的诠释。也许，我们的学术缺的就是这样一种“接地气”的踏实，一份浑然忘我的投入与认真。

（二） 崔静萍女士

这是一个特别的女人。在机场分别的时候，我紧紧的抱了崔姐，在转过头的一瞬间，心潮澎湃。我要感谢她，感谢她这些日子的陪伴，更感谢她告诉我人生可以如此从容。说实话，第一眼见到崔姐的时候很讶异，导游不都应该是年轻漂亮的小姑娘吗？后来才知道，原来崔姐已经五十多岁了，但是我直到现在也没法接受这个事实，也无法把她同我母亲的年龄画上等号。每天，当我们睡眼惺忪的时候，她已经搭乘很久的地铁来到了我们面前；当我们敌不过午后浓浓的睡意，安然的靠在座椅上时，她仍然兴致高昂的拿着话筒站在车厢前部给我们讲解路边每一处别致的风景；当集合归队总有那么几个人迟到晚回时，她总能举着小旗，挤过拥挤的人流，用焦急的眼神搜索每一个她用心记下的面孔；当一天的行程结束，大家回到酒店之后，她的脸上终于显现出疲惫的神色，转过身向漫漫的地铁站走去……这是一位和我母亲年龄相仿的女人，从事着在大陆被称为青春饭的职业，在武汉大学修着EMBA的课程，我尊敬她，从心底里。可能是由于各种各样的原因吧，这里的服务业从业人员颠覆了我脑海中固有的想象。在总统府作为义工向我们讲解的老奶奶，在百货商场里笑容可掬的售货阿姨……他们用自己的行动告诉我们：年龄不是只会不断增加的无趣的数字，而是岁月悠悠的沉淀。

（三） 台湾研究生

研修期间，有多次与台湾研究生交流的机会，对于我们提出的各个方面的问题，他们都热情而耐心的解答，沟通的过程十分轻松和愉快。其中，有一件事情给我的印象特别深刻。在台湾政治大学交流期间，一位研究生说到他本科的时候比较贪玩没有好好念书。但是在研究生阶段，他非常的用功和刻苦，甚至会主动的参加一些辅导课程。改变的原因来自于对学习目的的认识。现在知道了学习是为了自己，要对自己负责。对自己负责，简简单单的五个字，说来容易做来难。等到我们真正的搞明白这一点的时候，相信很多事情都会豁然开朗起来。

（四） 旅博会帅哥

在台交流期间，恰逢台北国际观光博览会召开。其性质和在广州召开的国际旅游博览会差不多。水泄不通的场馆让我彻底体会到了台湾居民的旅游热情。印象尤为深刻的是一位展会的工作人员。当我路过他身边的时候，他极有礼貌的向我介绍他们展位的产品，我告诉他我是大陆来的，他说没关系的，这个产品也可能很适合您，当我表示我明天就要离开台北时，他则友好的询问我下次何时再来，诸如此类。行销的意识非常强，这是我穿梭在会场之中最重要的感触。无处不行销，这是一个大行销时代，更是一个服务业主导的社会。微笑是最好的通行证。

四、 偶拾的感动

可能是由于专业的原因，每到一个陌生的地方，我都会特别的兴奋，渴望在随意的游走中发现细节之美。

（一） 学校

在各大高校参观时，有一个非常切实的感受，用于交流的开放空间非常之多。各个楼层之间，走道上，各式的露天座椅，花园广场……大家在这些场所聊天抑或讨论问题。彼此分享，共同进步。不得不谈到Teamwork。在这些场所，随处可见几个人围在一起激烈的讨论着什么。“你有一种思想，我有一种思想，我们交换后就都有了两种思想”。学会share，我想，这是个值得长期思考的问题。

（二） 社会     

如果说淡水河畔自行取用的狗便清洁袋给了我小小的触动，那么在台北街头遇到的一幕则更加令我慨叹。耳畔突然传来了小孩子的哭声，一个三岁左右的小男孩不小心摔倒了。哭的泪流满面，渴望父母的拥抱。我看见爸爸很想伸出双手扶起儿子，但是却没有。他微笑着鼓励儿子自己站起来，妈妈则不停的说快点起来，大家都在等你呢，快点，大家都在等你。小男孩泪眼汪汪的从地上爬起，这时候，父亲才伸出双臂，给了儿子一个鼓励的拥抱。这样的故事在书本上不知看过多少，但是当它真实的在我眼前上演时，我还是沉默了，震惊了。我呆呆的看着他们一家三口渐行渐远的背影，思绪万千。

五、 写在最后

当飞机在广州国际白云机场缓缓降落时，我突然很感动，或许真的是两岸血浓于水的感情让我觉得一切都如此自然，舒服。我像是从一个家回到了另一个，心被饱满的幸福感充盈着。这一路，看了很多，听了很多，懂了很多。我想，不管是学校的研究生教育，还是我们研究生自身，八天之行都不是结束，是一个新的开始。